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Pimientos calientes: cuando wilbur scoville ideó por primera vez un medio para probar el calor de los pimientos, su entrada más caliente llegó a las 20,000 unidades. los chiles habaneros y tailandeses pueden llegar a 60,000. compare eso con el pimiento dulce a cero. cuando se consumen los pimientos picantes, los capsaicinoides se unen a los receptores del dolor en la boca y la garganta que son responsables de detectar el calor. una vez activados por los capsaicinoides, est